Pleseň zemiaková patrí medzi najničivejšie choroby, ktoré ohrozujú zemiaky. Jej pôvodcom je huba Phytophthora infestans, ktorá napáda listy, vňať aj hľuzy zemiakov. V odrodách sa doposiaľ nepodarilo zakomponovať dostatočne vysokú a stabilnú odolnosť voči tejto chorobe, preto mnohé odrody vyžadujú intenzívnu ochranu. Každá odroda má pritom iný stupeň citlivosti na pleseň, čo si vyžaduje individuálny prístup pri ich pestovaní.
Ako sa pleseň zemiaková prejavuje?
Prvé príznaky plesne zemiakovej sa objavujú na listoch:
- Žltozelené škvrny na okrajoch a špičkách listov, ktoré postupne hnednú až černejú.
- Na spodnej strane listov sa vytvára šedobiely povlak, ktorý sa za vlhkého počasia zmýva do pôdy a môže infikovať hľuzy.
- Napadnuté hľuzy sa už v pôde alebo počas skladovania prejavujú plytkými šedo-hnedými preliačeniami na povrchu. Po rozkrojení je viditeľné hrdzavohnedé zafarbenie pod šupkou, pričom hľuzy postupne podliehajú rozkladu.
Pôvodca choroby prezimuje v napadnutých hľuzách, čo znamená, že choroba sa môže šíriť do ďalšej sezóny.
Ochrana zemiakov proti plesni zemiakovej
Ochrana zemiakov proti plesni zemiakovej
Účinná ochrana si vyžaduje kombináciu preventívnych opatrení a chemickej ochrany:
- Použitie zdravej sadby:
Kvalitná a nenapadnutá sadba je základom prevencie. - Preventívne postreky:
- Fungicídnu ochranu začnite ešte pred objavením prvých príznakov infekcie.
- Používajte meďnaté fungicídy ako Kuprikol 50, Dithane Cuprimox, Ridomil Plus 48 WP alebo Neroxon 50.
- Z organických fungicídov sú vhodné napríklad Dithane M 45, Novozir MN 80, Polyram Combi či Sandofan M 8.
- Intervaly postrekov:
- Prvý postrek vykonajte pred zapojením porastov, zvyčajne v polovici júna.
- Postreky opakujte v intervaloch 7–10 dní, pričom každú účinnú látku používajte maximálne dvakrát za sebou. Na tretí a každý ďalší postrek používame už novú látku – iný postrek. Následne zmeňte prípravok, aby sa zabránilo vzniku rezistencie.
Odolnosť zemiakov voči plesni zemiakovej na listoch a na hľuzach.
Čo znamenajú rôzne úrovne odolnosti?
Keď sa zemiak označuje ako vysoko odolný voči plesni zemiakovej na listoch a stredne odolný na hľuzách, tieto vlastnosti zohrávajú kľúčovú úlohu pri pestovaní a ochrane úrody.
1. Odolnosť voči plesni zemiakovej na listoch
- Vysoká odolnosť na listoch znamená, že rastlina dokáže účinne odolávať infekcii spôsobenej plesňou zemiakovou (Phytophthora infestans) na svojich nadzemných častiach.
- Prečo je to dôležité?
- Listy sú často prvým miestom napadnutia plesňou. Poškodené listy znižujú schopnosť rastliny fotosyntetizovať, čo priamo ovplyvňuje výnos.
- Vysoká odolnosť zároveň minimalizuje potrebu chemickej ochrany, čo je veľká výhoda v ekologickom pestovaní.
2. Odolnosť voči plesni na hľuzách
- Stredná odolnosť na hľuzách signalizuje, že hľuzy majú určitú prirodzenú schopnosť odolávať napadnutiu plesňou, avšak táto ochrana nie je úplná.
- Riziko napadnutia hľúz:
- Ak sa infekcia z listov prenesie do pôdy, môže napadnúť aj hľuzy, čo vedie k ich hnilobe.
- Pri strednej odolnosti je dôležité dodržiavať správne pestovateľské postupy a ochranné opatrenia, aby sa minimalizovalo riziko.
